Готовим дома.

[LILITH]

она меня эксплуатирует в субботу и воскресенье..а суббота и воскресенье, как известно, имеют самые сонные утры! или утра?? утру.. короче..

А хорошее расписание... Надо применить, а то развели некоторые диктатуру на 7 дней в неделю.

[жека]

Готовил на крещение, назвал "Крещенский кролик"
кролик - 1 тушка
морковь-0,4кг
лук-0,3кг
яблоко-0,3кг
грибы белые-1кг ( можно свежие, замороженные,сушеные.Готовые до полу-готовности. я брал отвареные и замороженные)
чеснок- 5-6 зубцов.
масло сливочное-300гр
сметана-400гр
Соль ,перец по вкусу,лаврушка -3,4 листа, зира,розмарин по хорошей щепотке.
Кролика порубить крупно и обжарить на сливочном масле в сотейнике до золотистой корочки.
Затем добавить ,крупно порезанные, морковь,лук,яблоко и чеснок зубцами. Тушить переодически помешивая (без крышки) 10мин
Добавить грибы,перец и лавровый лист тушить помешивая еще 10мин.
Добавляем сметану, 1стакан бульона (мясног,грибного,или просто воды.Желательно горячего), соль,зира,розмарин.Накрыть крышкой и томить на медленном огне 30-40мин.
Подавал с пастой ,посыпал мелко рубленной петрушкой.

[жека]

Очень вкусный итальянский суп!

Что понадобится:
290 г (1 1/2 чашки) фасоли
1 л воды
1 л овощного бульона
1 упаковка томатов, консервированных в собственном соку
2 стол ложки томатной пасты
2 моркови
2 стебля сельдерея
1 луковица
2 дольки чеснока
пучок петрушки
оливковое масло
соль, черный перец (лучше самому смолоть)

Приготовление:
1. Промыть фасоль, залить холодной водой из расчета 5 стаканов воды на 1 стакан фасоли. После закипания убавить огонь, варить до готовности (примерно 1ч 30 мин).
2. Откинуть готовую фасоль в дуршлаг, дать как следует стечь воде.
3. Порезать морковь, сельдерей, лук, чеснок, петрушку крупно порубить.
4. Выложить в кастрюлю консервированные томаты вместе с соком и томатную пасту, добавить воду, бульон, дать закипеть. Добавить фасоль, порезанные овощи и петрушку, соль, щепотку сахара, поставить на сильный огонь. Довести до кипения, убавить огонь и на медленном огне варить около 30 минут до готовности овощей. В конце варки добавить 1 столовую ложку оливкового масла.
5. Заправить готовый суп черным перцем, разложить по тарелкам, посыпать рубленной петрушкой .

[Мишаня]

Жека, без собственных фоток на фоне кастрюль с испорченным продуктом... Это копипаст!

[Чебурашка]

Жек тебе уже пора на первый канал в программу Смак)))

[Fe Leks]

Неее без фотовидеофиксации вкусной еды не считается:D

Fe Leks, Прошедшее-Забыто Грядущее-Закрыто Настоящее-Даровано!!!

[жека]

Жека, без собственных фоток на фоне кастрюль с испорченным продуктом... Это копипаст!

Мишаня вы чо?!... мне не верите.....? мне фотать некогда!! у мну руки по локоть в масле, сметане, майонезе.. Нойа учту ваши пожелалки..

[Муза Пегасовна]

Напрасная трата майонеза, кстати. Его некоторые продвинутые косметисты накладывают на лицо. Очень хороший разглаживающий эффект. Правдда если есть торты каждый день, пить пиво и вообще себе ни в чем не отказывать разглаживающий эффект сильнее....

[Fe Leks]

Напрасная трата майонеза, кстати. Его некоторые продвинутые косметисты накладывают на лицо. Очень хороший разглаживающий эффект. Правдда если есть торты каждый день, пить пиво и вообще себе ни в чем не отказывать разглаживающий эффект сильнее....

[жека]

сПЕшел фор Мишаня! " Свинная отбивная под сырно-яблочным соусом" Стесьно авторский рецепт.
Продукты:
Свинной балык-1,5 кг
Яблоко-250гр
Помидор-200гр
Лук зеленый-100гр
Сыр твердый-150гр
Соус сырный-100гр
Соль
Перец
Розмарин
Майоран
Зира по вкусу.
Мясо отбить , выложить на смазанный маслом протвень.
посолить, посыпать специями.
яблоко,помидор,лук,соус - всбить в блендере. Получившуюся массу выложить на мясо, посыпать тертым сыром , оставить на 2 часа мариноваться.
Духовку разогреть до 180 градусов и запечь до готовности.

[Макс 73]

сПЕшел фор Мишаня! " Свинная отбивная под сырно-яблочным соусом" Стесьно авторский рецепт.
Продукты:
Свинной балык-1,5 кг
Яблоко-250гр
Помидор-200гр
Лук зеленый-100гр
Сыр твердый-150гр
Соус сырный-100гр
Соль
Перец
Розмарин
Майоран

Зира по вкусу.
Мясо отбить , выложить на смазанный маслом протвень.
посолить, посыпать специями.
яблоко,помидор,лук,соус - всбить в блендере. Получившуюся массу выложить на мясо, посыпать тертым сыром , оставить на 2 часа мариноваться.
Духовку разогреть до 180 градусов и запечь до готовности.

Жека, ты чо с нового года остановиться не можешь?

[Мишаня]

Эти картинки я в интернете видел!!!

[Fe Leks]

пляяяяя - надо ехать на рульку - на майские палюбасу 

[Чебурашка]

Жекаааааа!!!Да ты Гуру еды!!:))

[жека]

Жекаааааа!!!Да ты Гуру еды!!:))

да так, баловство...